土豆会引起过敏吗

　　

　　

　　除了土豆外，还有很多东西能引起过敏接触性荨麻疹，例如鱼、虾、鸡蛋、水果、肉类、动物毛发、皮屑、唾液、尿液、青霉素、链霉素、各种化妆品等等。

　　

　　

　　比如很多药物可能会成为过敏原，如青霉素、痢特灵和磺胺药类药物，一些疫苗也会引起变态反应引起皮肤病；其次细菌、真菌和病毒性感染以及虫咬症如螨、跳蚤、臭虫、肠道寄生虫、包囊虫等也会引起过敏性荨麻疹。

　　

　　

　　再次物理和化学物质的刺激，如光、热、冷、摩擦和机械性刺激以及某些化学物质进入人体，都可能引起皮肤过敏致病。还有食物中的某些蛋白也可能会成为荨麻疹的过敏原，如鸡蛋、牛奶、鱼、虾、螃蟹。

　　

　　

　　过敏接触性荨麻疹多发生在接触部位，如手、口，也会因吸入而使得鼻、气管产生过敏反应。一般来说，次接触鱼、虾、蔬果不会产生风团，须经多次接触才发病，并且有过敏体质者，如哮喘、枯草热、湿疹患者，比较容易发生此病，并且发病时还会同时出现哮喘、恶心、呕吐、腹泻等全身症状。

　　

　　

　　医生提醒，饮食导致过敏的现象很常见，一般土豆做熟之后就不会存在淀粉含量过高引发过敏的现象，只有生的土豆或者未做熟的土豆才会引发过敏，因此，患者要是想吃土豆的话要尽量吃熟的土豆。